秋田県横手市 "らーめん 丈屋"

本当のメインはこちら、
”らーめん　丈屋”
ふるさと村の帰りに寄りました。
きょう頼んだのは
”新味　塩”
前に頼んだ”こってり塩”をさらに
進化させたかのようにいろんな味が重なり合って
すごくコクがある 仕上がり。
麺はけっこう太めのこしがあるストレート。
歯の悪いあつしくんにはちょっと、辛いものが・・・

※さすがに続けての2杯のラーメンはきつかった！！（1～1：30位しか間があいてない・・）

営業時間：11：30～15：00　17：00～20：00
定休日：月曜日


撮影日：2008/09/19

秋田県横手市ふるさと村内 ”林泉堂”

ミッキー＆ミニーに迎えられて

何十年ぶりに入館した

”秋田ふるさと村”

むか～しは入館料を取られたような

気がしたけど今は無料でした。

館内にある”もぐもぐ広場”。そこにある

”林泉堂”

秋田では名の知れた製麺所のつくる

”比内地鶏ラーメン”は塩味のスープが

たまらなくおいしく、あっという間に完食！！

麺はソーメンみたいな超極細麺を使用。

チャーシューは比内地鶏は使用していない。（県南産の地鶏）

モンドセレクショオン最高金賞を受賞したらしい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

営業時間＆定休日：秋田ふるさと村に準じる

撮影日；2008/09/19

秋田市臨海 ”らーめん味求 秋田みなと館”

久しぶりに行ってきた”味求”

頼んだのがいつもの”コク旨とんこつ”

前にも写真無しで紹介していたけど・・・

あいかわらずうまかった。

スープに浮いている背脂もしつこくなく、

飲み口スッキリ。

3店舗限定ラーメンでした。

営業時間：11：00～22：00

定休日：無休

撮影日：2008/09/11

秋田市添川 ”ラーメン・定食 あさひや”

あさひやの”チャーシュー麺”。

はじめて入ったがごくごく普通の定食屋。

スープはすっきりしたしょうゆ味に中太麺。

チャーシューはトロトロでやわらかい。

ここは各種、定食が思いのほか安く食べられる。


営業時間：11：00～15：00　17：00～21：00
定休日：月曜日

撮影日：2008/09/10

happy birthday

9月9日はあつしくんの？？回目のbirthday.

毎年この日は”角館の祭り”に行きます。

このお祭りは毎年、9月7日から9日まで行われて

いて最終日の9日が一番盛り上がります。

男同士の殴り合いもしばしば。

このお祭りは通行権の奪い合いで話が折り合わない

場合、山車のぶつけ合い をし争います。

その迫力といったらなんとも言えません。

帰って来たのが10日の午前3：45でした。眠い！！

撮影日：2008/09/09～09/10

秋田市山王 ”麺や 初代 竹本商店”

行ってきました、”麺や　初代竹本商店”

上が一番人気の”情熱の味噌ラーメン　ネギのせ”

かなり濃厚のスープがおいしい。

麺は北海道直送の特注平打ち麺。上にのせた

ネギはシャキシャキ。

ほうれんそうもスープにぴったり。完食！！

下は夏季限定の”冷静な塩ラーメン”

こちらは冷たいラーメンですごくあっさりしている

がこくがある。スープに氷が浮かんでいた。

たっぷりネギときくらげ（？）が印象的。

スープが冷たい分、よけいにネギのシャキシャキ感が

感じられた。麺は北海道直送の極細縮れ麺、鶏チャシューが

入っていた。

9月下旬までの販売とか。(写真はだいぶピンボケ）

営業時間：11：00～15：00　18：00～翌1：00

月曜日は20：00～翌1：00　日曜日は～22：00

金、土は～翌2：00

定休日：無休

撮影日：2008/09/03