秋田市土崎 ”麺屋 ふくすけ”

今日も行って来ました、
ラーメン店。
今年５月に出来たばかりの
”麺屋ふくすけ”
このお店の名物
”鯛だしラーメン”　780円
一口スープをすするとしっかり
”鯛”の味が。細麺があう！！
みずな、のり、チャーシュー、煮玉子がどんぶりを飾る。
おいしい一杯でした。（醤油ベース）



こっちは
”とんこつ塩ラーメン”　680円
ちょっと、味がくどいかな～。
こちらの麺は中細くらいか。
隣にあるのが田子産ニンニクを使用した
”餃子”　3個で120円。（ラーメン注文の方限り、）


※はじめて入ったわりには新鮮味がない・・・なぁ～んだ、前の”大魔王”
じゃないか。親方も一緒だし。


撮影日：2010/07/30
定休日：水曜日
営業時間：11：00～15：00　17：00～21：00

秋田県大館市 ”佐藤中華そば楼 ｂｙねぎぼうず”

三種町にある海岸に行こうと
思い向かったが天候不順のため
大館へ。前から探してた
”佐藤中華そば楼ｂｙねぎぼうず”
うわさに聞いていた
”みそラーメン”　750円を頼む。
自家製麺のストレートの細麺がおいしい。


こちらが
”チャーシューのトッピング”＋200円。
みそラーメンよりも多少塩っ辛い。
チャーシューの味が出ていて。
具はのり、しなちく、白ゴマ、ネギ、チャーシューなど。
（みそラーメンと言ってもすごくあっさりしていて
食べやすい。レモンもういている。）


撮影日；2010/07/29
営業時間：11：00～14：40
定休日：土・日・祝

秋田県象潟 ”道の駅 象潟（ねむの丘）内 みや蔵”

今日、行って来たのが
象潟にある”みや蔵”
”チャーシュー麺”　800円
焼き干しからとったと思われる
スープが風味豊か。
チャーシューはとろとろ。
具は他にキクラゲ、のり、メンマ、ナルトなど。

こちらは
”しお中華”　600円
同じ出汁でとられていると
思うけどこっちはけっこうアッサリ。
食べやすかった。



撮影日：2010/07/26
定休日：第3月曜日
営業時間：10：00～17：00　夏季～18：00まで

秋田市仁井田 ”中華ダイニング 大黒屋”

久しぶりに行った
”大黒屋”
今回は暑かったこともあって
夏季限定の
”冷やし塩ラーメン”　680円。
（初登場！！）
すごく爽やかな塩スープに
レモンやプチトマトが浮いていて
オーダー次第ではもっとキンキンにするために
氷を入れてくれるそう。ただ、レモンがこの上に無いほどスッパイのと
麺が幾分硬かった。


撮影日：2010/07/21

秋田市飯島 ”ラーメンショップ飯島店”

今回行ってきたのが前から
１度、入りたかった
”ラーメンショップ飯島店”
”塩チャーシュー　800円”を
頼む。背脂が浮いたスープが
絶品。チャーシューもおいしい。



こちらが
”ネギ塩ラーメン　700円”
シャキシャキなネギと刻まれた
チャーシュー、食感がうれしい。
麺は共に中細ストレート。
スープはとんこつと昆布を
ベースにしている。

ご存知方も多いと思うがこちらは朝7：00から営業している。
すべてセルフサービスで支払いも自分でかごに入れ、お釣りも
自分で取るシステム。
久々に完食した。


撮影日：2010/07/15
営業時間：7：00～15：00
金曜日：7：00～13：30
土・日：7：00～20：00
定休日：第1,3,5金曜日

秋田県仙北市角館 ”安藤醸造元 北浦本館”

今回行ってきたのが
角館にある醤油ソフトで有名な
”安藤醸造元北浦本館”
頼んだのが
”土鍋ラーメン/醤油（細麺）”　580円
蕎麦つゆのような多少甘さを感じる
スープがおいしい。けっこう厚さがある
チャーシューも味がしみていておいしい。
メニューには旨辛みそ/太麺を使ったラーメンもあった。
※煮玉子もすごくうまい！！



こちらが
”土鍋ごはん/そらまめ醤油”　680円
熱々のあんかけご飯。おこげがうれしい。
豊富な野菜の中にそらまめが・・・・
その他に
”鶏醤油””味噌豚”があり共に
山菜味噌汁が付いている。麹味噌が美味しい。

撮影日：2010/7/09

秋田市土崎 ”めしや”

今日、行ってきたのがまたまた
”めしや”
今回食べてきたのが初めて頼む
”あんかけ焼き飯”　８００円

本当はただの”焼き飯”２００円を頼むつもりが
目に入ったのがあんかけの文字。
頼んでしまった～ぁ。
少しゆるい醤油ベースのあんかけに
竹輪や野菜が豊富に入っていて食べやすい。






こちらはいつもの
”ちゃんぽん”　800円
さすがに２人で食べたが
お腹一杯になってしまった。




撮影日：2010/07/02