北東北ラーメン写真館: 2月 2011

2011年2月24日木曜日

岩手県盛岡市　”山頭火　盛岡店”

本日、2軒目は超有名な
”山頭火　盛岡店”

”特選とろ肉らーめん　塩”　1050円
　別皿で柔らかチャーシューやその他の
具材が出て来て自分で好みで入れる。

全部入れたのが
こちらの写真。
やはり、こちらの塩はおいしい。
とろとろチャーシューも絶品。
小梅が口の中をスッキリさせる。

場所は大通り商店街よりちょっと
入った所。

撮影日：2011/02/23
営業時間：１１：００~翌1：30
定休日：無休

岩手県盛岡市アイーン内”麺や　竹の家”

今日は会社の用事で
盛岡に来ました。
やはり、ラーメンと言うことで会場である
aiinaの中の
”麺や　竹の家”へ行きました。
喫茶店だったが11月よりラーメン店と
して営業。

”竹の家ら～めん”　　490円
魚出汁のかおる醤油スープは
無化調。ただし、麺はう～ん。
どっかのフードコートの中みたいな味。
スープがおいしいのに残念。
動物系はチャーシューのみ。

撮影日：2011/02/23
営業時間：11：00～15：00　17：00～20：00
定休日：日曜日

2011年2月17日木曜日

青森味噌カレーミルクラーメン

この間から気になっていた

カップラーメンを思い切って

買ってきた。

その名も

”青森味噌カレーミルクラーメン”　228円

具はもやし、きくらげ、チャーシューなど。

カレーの味が前に出ているが別途、牛乳を

入れるとコクが増す。

本当のラーメンには牛乳が入っているらしいが

このラーメンは粉乳を使用している。

※青森味噌カレー牛乳ラーメン普及会公認

<味噌カレー牛乳ラーメン>とは

青森市内で広く浸透している人気の味。

味噌のコク、カレーの刺激、牛乳のまろやかさ、さらにバター風味の

絶妙なブレンド系ラーメン。３０年以上に渡り愛されているソウルフードだ

そうです。（ふたの説明文より）

撮影日：2011/02/17

2011年2月16日水曜日

秋田市山王　”麺や　斎藤”

行って来ました

”麺や　斎藤”

”香味煮干し　塩”　600円
”味付け玉子”　100円
煮干しの味はあまり感じない
香味油が浮いたスープが
おいしかった。

”香味煮干し　醤油”　600円
”味付け玉子”　100円

香ばしいしょうゆスープ。
けっこう、あっさり目。
塩のほうがお薦めか。

撮影日：2011/02/16
営業時間：11：00～15：00　17：00～翌03：00
定休日：今のところ不定休だが一応、日曜休みとのこと

2011年2月14日月曜日

秋田市山王”東池袋大勝軒秋田店”

やっと行って来た~っての感じの
”東池袋大勝軒秋田店”
初めてと言うことでまずは
”もりそば　並　300ｇ”　730円を頼む。
ちょい辛のつけ汁がおいしい。
太麺が苦しい。

こちらが
”ラーメン　中　300ｇ”　680円
大きめのチャーシューは
柔らかくおいしい。
スープは魚介系で運ばれて来た時から
かなり香る。でも、食べやすかったが
やはり、量が多かった。

撮影日：2011/02/14
営業時間：11：00～15：00　※最近は夕方からもやってるみたい。
定休日：木曜日　第1　第3水曜日※スープが無くなり次第。