秋田市中通 ”中華そば専門店名代三角そばや伊藤”

秋田の台所、秋田市民市場内にある
”中華そば専門店　名代三角そばや　伊藤”。
頼んだのは”並盛”。
スープは透きとおる程の焼き干しを使った
芳ばしいしょうゆ。三角そばの特徴でもある
”麩”も浮かんでいる。ナルトも懐かしい。
麺は無カン水の細打ちちじれ麺。
あっ、という間に食べ終わってしまった。
（券売機にて食券購入） ピンボケ・・・
営業時間：7：00～16：00
定休日：無休


撮影日：2008/11/12

秋田県大仙市 ”中華飯店 エリア神岡”

久々に天気も良くなりドライブ気分で
ちょっ遠出。行ってきたのが大仙市にある
”中華飯店　エリア神岡”。
注文したのが”エビ入りそば”。
塩あんかけのかかったラーメンで
これからのシーズンにはピッタリ。
具も豊富に入っていて満足。
ただ、ちょっと、塩味がきついかな。



営業時間：11：00～20：00
定休日：日曜日

撮影日：2008/11/10

秋田市外旭川 海鮮チャンポン ”ごうん棒”

きょう、行ってきたのはまたまた

最近出来たお店。

”海鮮チャンポン　ごうん棒”

味は3種類。しょうゆ、みそ、塩とあって

しょうゆだけはあんかけがかかっている。

頼んだのはいつもの塩。

野菜のうまみと海鮮のうまみがマッチしていて

食べやすかった。上に乗っかってるのは細切れ

チャーシュー。海鮮はイカげそ、ホタテ、エビ、きくらげ、わかめ等。

（外旭川のビッグフレック駐車場内）

営業時間：11：00～14：00　17：00～20：00

定休日：年内無休

撮影日：2008/11/07

秋田市川元 ”佐々木家 秋田本店”

何ヶ月ぶりの”佐々木家”
今回頼んだのは看板メニューの
”煮玉子ラーメン(中）”
麺は固めの極太麺でスープはとんこつ
ベースにちょっと強めなしょうゆ味。
トッピングの煮玉子、ほうれん草は
おいしかったがいかんせん、チャーシューが
・・・・。やっぱり太麺はに・が・てかな～。


営業時間：11：00～24：00

撮影日：2008/11/03