
日清食品から2010/03/01に
インスタントラーメンの発明者、
安藤百福の生誕100周年を
記念して発売された
”百福長寿麺 鶏だし塩ラーメン” 118円※ドン〇ーでの価格。

この麺の特徴は
なんてたって、1本、
100cmもある
ノンフライのストレート麺。
ほんとうに長かった。
長寿を祈願して長い麺を
食べる中国の風習に習ったそうな。
おまけに
”福”の文字が入ったナルトも。
具の方は溶き玉、ネギ、鶏のささみ等々。
すっきりした味。どことなく
”日清麺職人”に近いような。
撮影日:2010/03/04

超久しぶりに行ってきた
角館の有名店!!
”自家製麺 伊藤”
メニューは相変わらず2品のみ。
ただ、大、並はあるけど。
これは”肉そば” 650円さすがにスープは絶品。
麺も変わらず、硬めのストレート。

しばらく行かなかったうちに
店内には
券売機が・・・・
しかし、1列で終わり。

今回で2度目の訪問だったが
毎回おいしくなってるスープ。
今日のスープには玉ねぎのスライス、
ネギなど。(眼に見える範囲で)。
常に進化しているようだ
※店内写真
※東京に弟さんの店があります。人気店との事。
営業時間:11:00~17:00
定休日:不定休(休みの場合、貼り紙あり)
撮影日:2010/03/03


3月に遠出??するのも久しぶり!!
今日は2軒、行くぞ~。
で、行ってきたのは大仙市にある
”拉麺 新選具味”店内のBGMはクラシックが
流れている。α波作用があるんだとか。
”こくまろ醤油 チャーシューのせ”630円+200円。比内地鶏と会津の地鶏、その他とんこつ、魚介などで出汁をとってるらしい。

新商品!!
”炭火焼比内地鶏ラーメン塩” 850円こちらは焦げ目の付いた比内地鶏と
ネギがおいしい。
ちょっとやきとり風か・・・
後は
ぎょうざも。
250円も頼む。
営業時間:11:00~21:30定休日:無休
撮影日:2010/03/03

約2年ぶりに行ってきた
”中国東北部料理 雲龍”食べたのが、こちら、
北京ラーメン 630円フワフワ玉子が塩味のごま油が
香るスープにとてもあう。
他の具は細切りの豚肉、玉ねぎ等々。

もう一品がこちらの
野菜ラーメン 840円豊富な野菜のおいしさが
スープに出ていて上のラーメンの
とは一味違う風味。
同じ塩味なのに。
営業時間: ~23:00
定休日:水曜日
撮影日:2010/03/02