秋田市旭北 ”長崎屋内 おあしす”

久々な長崎屋の”おあしす”。

メニューを見てうまそうとおもったのが
”胡麻風味タンメン”　700円








で、こちらが本物。
ぜんぜん具材が違っていた。
スープはタンメンというよりは
どちらかというとチャンポンに
近い味だった。実際、蒲鉾の炒めた物も
入っていたし。
具はいんげん、蒲鉾、きゃべつ、もやし、
筍など。嫌いな味ではなかったがなんかガッカリ。


撮影日：2009/06/29
営業時間：長崎屋に準じる

秋田市駅前 ”軒房”

今日、行ってきたのが4月にできた
秋田駅前にある”軒房”。
メニューはシンプルに”みそ””しょうゆ””しお”
あとは”中華そば”。その他に夜、限定の
”晩酌ＳＥＴ”なるものも。こちらはビール、小鉢、
ラーメンがついて1.000円。

写真は”塩ラーメン”。650円

スープはすごくあっさりしていてなんか物足りないか？
しかし、食べ進んでいくうちにありかな～って。
白色したスープはとんこつとかつおのＷダシのスープらしい。
具のほうはわかめ、しなちく、チャーシュー、ネギなど。
チャーシューの味は薄め。（ま、全体的にあっさり目）。


撮影日：2009/06/25
定休日：無休　駐なし
営業時間：10：30～14：00　17：30～21：00

秋田市楢山 ”㐂楽”

二十何年かぶりにお邪魔した
”㐂楽”。
愛想のいいおかみさんが
印象的。








頼んだのはこちらで名物な
”納豆ラーメン”７００円
なっとうを田舎味噌と合わせて
すりつぶしスープの中に混ぜてある。
下の写真と見た目は一緒だがスープを飲むと
すぐわかる、納豆の味。多少、トウガラシが
入っているようでちょっと辛いが食はすすむ。
(スープのベースは鶏がらにするめを混ぜて深みを
出しているらしい。）



こちらは見た目いっしょだが
”五目ラーメン”６５０円
スープは最初なんなのかわからなかったが
軽～く味噌の味が感じられた。
こちらのお店、自家製麺なのだが
冠水は使わず片栗粉を練りこんであるらしい。
その為か麺に多少、色がついていた。
縮れの極細麺。


撮影日：2009/06/15
営業時間：11：00～20：00
定休日：水曜日

由利本荘市 ”支那そばと牛めし 喜怒哀楽”

初めて行ってきた道川駅手前にある
”支那そばと牛めしの喜怒哀楽”。
注文は”鶏だしこってり支那そば”５６０円。
あんまり鶏のだしは感じなかったが
素直に食べれる一品。麺は極細。最初、
スープの上にチー油がのっていたのか、
しかし、こってりはしていなかった。



こちらは”塩玉チャーシュー”
スープの味はこちらのほうが鶏だしが
効いていた。チャーシューはどちらも
分厚く、そして柔らかい。煮たまごもおいしかったが
このスープにはちょっと合わないかナ。(単品ではＯＫ。）
上のそばにはけっこう合うかも。
どちらの麺も玉子が練りこんでいるらしい。
７９０円



撮影日：2009/06/11
定休日：月曜日（たぶん。この間行ったときお休みだったので。）
営業時間：確認してません。

秋田市河辺 ”河辺ドライブイン”

約1年ぶりに行ってきた
”河辺ドライブイン”通称“河ドラ”。
上の写真は始めて頼んだ
”塩あんかけラーメン”。
塩と書いてあったんだけど
スープは醤油であんかけだけが塩。
すんごくスパイシーで汗ダク。
胡椒が強すぎて味がよくわかんなかった。
700円。



こちらがいつもの
”五目ラーメン”
見ての通りの極細めん。
今回の味はあっさりでちょっと残念。
どちらとも野菜が豊富に入っていて
とてもヘルシー。
麺が細い分、ましてや量が多いため
早く食べないと伸びてしまう。こちらも700円。
あと、いつものぎょうざ、480円はおいしかった。


撮影日：2009/06/8
定休日：水曜日

由利本荘市 ”吾作 本荘店”

ほんと、何年ぶり！！の
”吾作チェーン”
それも本荘店。
あのショック以来（すごくまずかった日）
ず～っといってなかった。
注文は変わらずの”塩”。
相変わらずの吾作味。塩を頼むので
ちょっと化調の味が・・・

しかし、こちらのお店、良いところを発見しました。カウンターに座ると
カウンター越しにラーメンをお客に渡す所が多い中、ちゃんとお客の
横に来て”お待ちどう様でした”って。変なところに感動した。
塩ラーメン　630円　餃子　370円（だったかな）

撮影日：2009/06/01