秋田市東通り ”らあめん花月 嵐”

今日、行って来たのが
何年かぶりの
”らあめん花月　嵐”
期間限定でやっている
有名店とのコラボ。
4回目となる今回はラーメン激戦区東京高田馬場にある
”二代目海老そばけいすけ”　720円
（もう4回目とは知らなかった）
すごく海老の風味が強いスープがおいしい。チャーシューは蒸し鶏、
その他には山くらげ、水菜、柑橘系の皮？等。トッピングで味付き玉子をのせる。
大盛りで食べたかったほどおいしかったが大盛りは出来ないそう。
（レシピがあるんだろうなぁ～、分量の）
※次回は11月4日から”津軽ラーメン"だとか。


撮影日：2010/10/28
営業時間：11：00～翌01：00
定休日：年中無休

秋田駅前秋田西武内 北海道展”旭川 梅光軒”

久々の休日。
秋田西武でやっている
”北海道展”のイートイン。
”旭川　梅光軒”
このお店、本場では
”第一回旭川ラーメン大賞最優秀賞”を受賞している
お店とか。 創業昭和44年の老舗？？。



頼んだのが
”バターコーンラーメン　しお”　801円
すごい量のコーン。
スープは少ししょっぱ目。
でも、おいしい。縮れの細麺に
スープが絡んでくる。
メンマも柔らかくおいしかった。



食べ進むと
多量なコーンの下から
大きめな柔らかチャーシューが
2枚も。






そして、完食！！








※後で調べたらこのお店、”しょうゆラーメン”が
有名らしい。（塩もおいしかったヨ）


撮影日：2010/10/25
開催日：10/19~10/26まで
地下催事場

秋田市土崎 ”ラーメン 麺一”

今日も行って来ました。

今日はついこの間、出来たばかりの

”ラーメン　麺一”

去年、仙台に行った時、確か寄らせてもらった

所だと思う。それの秋田支店。

”麺一みそとんこつ”　780円
見た目よりすごくあっさりしているスープが

おいしい。チャーシューもトロトロ。

具はもやし、岩のり、万能ネギ、チャーシューなど。

麺は太麺。

こちらが

”あっさり醤油ラーメン”　580円

上のラーメンと違いこちらは細麺。

いたってシンプルなラーメン。

チャーシューの種類も違っていた。

（ちょっと歯ごたえあり。）

すっきりしている醤油のスープ、

おいしく頂きました。

仙台ではキムチバーがけっこう立派だった印象だったが

秋田店では小壺に2種類。いろんなのを置いてほしかった。

撮影日：2010/10/15

営業時間：11：00～21：00

定休日：水曜日

岩手県盛岡市 ”中河”

食べログＮＯ．2の
こちらが超がつくくらい有名な
”中河”
シンプルこの上ないメニュー。
初めて入るが第一印象が
”狭っ”
こういう店は旨いのでは　　の期待！！



”中華そば”　550円
昔懐かしい？あっさりしている
スープ、　う～～ん？？
あっさりと言うよりう・す・い？？
ブログを見てるといろんな意見！！
その日、その日によって味が違うのかなぁ。
今日の評価は・・・・う～～ん？

※”個人的には”日光軒”の方が好きかな。

撮影日：2010/10/14
定休日：日曜・祭日
営業時間：11：00～16：00

岩手県盛岡市 ”中華そば 弥太郎”

今回は岩手県編。
食べログで岩手県ＮＯ，1&2の
訪問。こちらはＮＯ．1の
”中華そば　弥太郎”
”塩ラーメン”　530円
すごくあっさりだがおいしかった。
今度はこってりも食べてみたい1杯でした。



”チャーシュー麺”　700円
柔らかいチャーシューがおいしい。
魚介系？のスープが麺にからんで
食べやすい、

麺は硬めの自家製麺。座敷の奥に製麺所が。
スープまで飲み干し、完食！！

撮影日：2010/10/14
定休日：
営業時間：11：00～15：00

秋田駅前 ”札幌ラーメン 扇屋”

今日、行って来たのがこの間、
できたばかりの
”札幌ラーメン　扇屋”
場所は前に中華料理の雲龍があった所。







こちらが
”塩ラーメン　肉増し”　700円＋200円
とんこつの味がけっこう前に
出ているスープ。
見た目、すごいボリューム。
具はチャーシュー、メンマ、ホウレンソウ、
多量のネギなど。


こちらが
”コーンバターラーメン　塩”　750円
こちらもボリュームがありすごく
うまそう、
スープはバターが入ってる分、上の
ラーメンよりは
いくらかまろやかになっている。

いかんせん、札幌西山製麺を使っているらしいがこの麺が
すごく　短い。運ばれてきて箸でほじくり返し麺を取ろうと思ったら
なんか短い麺ばかり。ズズーツと啜る事が出来ない。
食べ終わってもなんかスッキリしなかった。
あと、餃子　300円も頼んだが美味しんだが美味しくないのか、
はっきりしなかった。
前にあった”雲龍”が美味しかった分、ちょっとがっかりだった。
（あくまでも個人的意見でありますが。でも、麺が短かったのは俺らだけ？）


撮影日：010/10/08

自宅にて

今日は自宅で、この間、スーパーで見つけた

おいしそうなこの、2袋。

ほんで、今日は”函館しお”

で、仕上がりがこの写真。
具は厚切りチャーシューｂｙグリコ&
冷凍カーネルコーン&わけぎ。
ゆで玉子作っとけばよかったぁ～。
塩ラーメン好きな私にとっては
美味しい1杯でした。



撮影日：2010/10/05
自宅にて