2012年8月7日火曜日

秋田市広面 ”麺屋 満開”

連休、2日目。
今日は広面にある
”麺屋 満開”にお邪魔しました。
6日から冷たいラーメンを数量限定で
提供しだしたという話を聞いて。




”冷やし塩ラーメン味玉のせ” 850円。
夏の期間限定、数量限定。
鶏だしに魚介だしをプラスしたスープ。
シャキシャキな水菜の茎が喉にささるほど新鮮。
スープの中にはま~るい氷。
サッパリしてて、ホント、夏向き!!
atsushiとしてはもうちょっとスープになんらかの
パンチ!が欲しいような気がした。
(試さなかったけどレモンを崩すと良かったのかな)
撮影日:2012/08/07
営業時間:11:00~15:00
定休日:木曜日

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