ご紹介します。(写真掲載なし）という事で早速・・・
若いころ、よくでもないがいっていた、秋田県横手市にある”そうま”
元祖、秋田の”こってり系”と言ってもおかしくない。
なんと、ラーメンの中に油あげが浮いていて初めはびっくり。
ここには”学生ラーメン”というのがあって400円で食べられる、
ただし、学生だけ・・・・な はず・・・
営業時間：11：00～23：00
定休日：第2・第4火曜日
続いては秋田県湯沢市ある”ラーメン大元”
味噌ラーメンはあまり食べないあつしくんでもここの
みそは大好きです。合わせ味噌のまろやかさと
別皿に付いてくるキムチ、これを入れるとまた、絶品。
営業時間：11：30～14：30
17：00～19：00
定休日：木曜日・第1・第3水曜日*第1第3水，木は連休。
なお、小学生以下は入店不可です。
同じく秋田県湯沢市にある”ラーメン直太郎”
ここの有名ラーメンはみそとしょうゆの2つの味が同時に楽しめる
”だるまラーメン”
あつしくんが頼んだのは”チャーシューどっさりのみそ。こってり味。
麺が見えないくらいチャーシューがどっさり入っていた。
どのラーメンでも”こってり”と”あっさり”が選べる。
営業時間：11：30～14：00
17：30～23：00
定休日：月曜日
*近くまで行くと電柱に道案内があります。(親切！！）
あと一軒。
秋田県仙北市角館町にあるチョ～有名なお店。
初めて行ったとき何処にあるかわからず探した、探した！！
だって何の変哲も無いただの民家なんだもの！！
〔写真参照〕
その名は”ラーメン伊藤”
無化調にこだわってスープをつくっている。
麺はちょっと硬め。量が比較的少ないためお替りする人も
けっこういた。
営業時間：11：00～17：00
定休日：不定休 （留守してるとか張り紙等なかった場合、営業してるとのこと。）
つづく
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