札幌駅前エスタ内ラーメン共和国 ”次郎長 森町”

小樽の帰り場所だけは確認済みだった

"ラーメン共和国”。駅前のエスタと言うビルの

10Ｆに位置する

食べたのが”塩チャーシュー”。

今回の出張で食べたラーメンの中で

当たり前に1番気に入ったラーメンだった。

あっさりしていてこれぞ、塩！！という。

”みそラーメン”

ちょっと濃い目。

麺は全体的に

太くはなかった。

*今回の出張で食べたラーメンのほとんどが・・・

こっちが

”黒大豆みそラーメン”

こちらのほうがいたってあっさり味。

*北海道のみそラーメンは必ずと言っていいほど

にんにくがみそに練りこまれているような。
あと、秋田と違って揚げたにんにくチップが置いてあった。

北海道第5弾目

営業時間：11：00～22：00

定休日：無休

撮影日：2008/11/23