秋田市保戸野 "ふるさとらーめん"

つい最近オープンしたふるさとらーめん。

頂いたのがこちらではスタンダードな

”地鶏白湯らーめん（塩）”

比内地鶏の鶏がらを強火で炊き上げた

白湯スープがこくがありおいしかった。

当然スープも飲み干した。

丸鶏を煮込んだ透明なスープの

”あっさり鶏らーめん”もあるらしい。

営業時間：11：00～14：30（お昼限定）

定休日：水曜日

撮影日：2008/07/31